用菠蘿做的菜肴一般來說都是清淡口味，但口感十分鮮美，是夏季涼菜的不二之選。

菠蘿炒雞片是一道很受歡迎的菜肴，菠蘿的清新果香加上雞片的鮮嫩，搭配上甜酸辣的醬汁，讓人口渴難耐。

菠蘿燒豬肉是一道營養(yǎng)而又夠味的菜肴，將菠蘿和豬肉放在一起烹飪，既可以減少肉質油膩的感覺，又能增強菠蘿的口感。

菠蘿排骨湯也是一道清淡又鮮美的湯，將排骨加入菠蘿一起熬煮，可以讓湯的口感更加細膩，芳香四溢。

菠蘿魚片沙拉是一道簡單又不失風味的菜肴，將菠蘿和魚片搭配，再加入簡單的佐料，便可以搭配出一道清新爽口的沙拉。

菠蘿炒蝦仁也是一道經典的家常菜，將菠蘿和蝦仁一起炒熟，搭配上清淡的醬汁，口感鮮美又營養(yǎng)。

菠蘿芒果拼盤也是一道受歡迎的甜點，將菠蘿、芒果、車厘子等水果拼放在一起，再加入簡單的佐料，搭配出一盤可口可愛的甜點。

菠蘿可以做出多種美味的菜肴，既可以烹調出清淡口味的涼菜，也可以做出多種可口的甜點，更是夏季里的最佳選擇。