冰葡萄又稱北冰紅葡萄，是國內最新命名并推出的適宜釀酒葡萄新品種的水果，具有抗寒豐產等特點，不僅適于大面積的生產果實，也是良好的觀賞植物，發展前景廣闊。

針對該品種栽培技術進行的研究結果表明，北冰紅栽培適宜架式為小棚架，適宜行距2.5～3.0m，株距0.6～0.75m；樹形宜用獨龍干形，冬剪以短梢修剪為主，生長季注意培養預備枝，及時進行摘心和副梢處理。